Mireia Anglada

Ecochef, coach y facilitadora

Ecochef, formadora, conferenciante, I+D para empresas de la industria alimentaria y coach de crecimiento personal. Como cocinera profesional, trabaja con empresas del sector de la alimentación para desarrollar productos saludables y nutricionalmente óptimos, prestando atención a la sostenibilidad del producto, la elaboración y el embalaje. Su interés por la investigación y la innovación en la cocina la ha llevado a trabajar y formarse con los mejores cocineros del mundo como formadora en técnicas de vanguardia. Además de su labor en el sector del I+D en alimentación, imparte conferencias y formaciones, a nivel nacional e internacional, para empresas y particulares sobre nutrición, estilo de vida y cambio de hábitos saludables. Está especializada en nutrición, medicina tradicional china, naturopatía, alimentación consciente y coaching nutricional.